"El idioma de las ciencias de la salud"
piruvato
De Diccionario Académico de la Medicina
piruvato
- m. Biología celular y molecular. Alfa-ceto triosa de importancia biológica, cuya fuente principal corresponde a la degradación oxidativa citosólica de la D-glucosa. Por cada molécula de D-glucosa se originan 2 moléculas de piruvato, que se comporta como un anión. Posteriormente en la matriz mitocondrial, gracias a la enzima piruvato-Deshidrogenasa, se genera a partir de él el intermediario universal metabólico Acetil-CoA.
