"El idioma de las ciencias de la salud"
nutriente esencial
De Diccionario Académico de la Medicina
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Nutrición.
Sustancia necesaria para el crecimiento, la funcionalidad y el mantenimiento de la vida que debe ser suministrada por la dieta al no ser capaz el organismo de sintetizarla. Son proteínas, vitaminas, carbohidratos, minerales y grasas.