"El idioma de las ciencias de la salud"
triglicérido
De Diccionario Académico de la Medicina
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triglicérido
(Del griego tri-, 'tres'; el griego glykerós, 'dulce'; y el griego -ido, 'derivado de')
(Del griego tri-, 'tres'; el griego glykerós, 'dulce'; y el griego -ido, 'derivado de')
- m. Nutrición. Éster de los ácidos grasos, como el glicerol, un alcohol de tres carbonos. Los triglicéridos constituyen el 99% de los lípidos del tejido adiposo en el ser humano. Un hombre de 70 kg tiene unos 15 kg de triglicéridos.
- m. Lípido conocido como grasa neutra, que está depositado en el adipocito, circula por la sangre y se hidroliza en glicerol y ácidos grasos libres, que pueden ser de cadena corta, media o larga.
