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Revisión actual del 00:46 6 mar 2014
dieta astringente
- Nutrición. Dieta no sustentada por investigaciones controladas que consiste en el suministro de alimentos a los que se les atribuye propiedades astringentes o absorbentes. Algunos ejemplos de esos alimentos son los ricos en pectinas, como la guayaba, manzana, plátano y zanahoria en forma de jugos sin azúcar o sopas; los ricos en lisina y glicina, como el arroz, que mejoran la absorción de sodio; y los ricos en dextrinas, como el arroz tostado y el plátano. Si se usa debe ser por corto tiempo, pues no provee las necesidades de electrolitos y glucosa y por tanto es nutricionalmente inadecuada. Sinónimo(s): dieta absorbente.
