"El idioma de las ciencias de la salud"
valoración nutricional
De Diccionario Académico de la Medicina
valoración nutricional
- m. Nutrición. Proceso por el cual se determina el estado nutricional de una persona. Suele incluir la historia dietaria, datos de ingesta, datos bioquímicos, examen clínico, historia de salud, datos antropométricos y datos psicosociales.
