"El idioma de las ciencias de la salud"

sacarosa

De Diccionario Académico de la Medicina
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sacarosa
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(Del latín saccharum, 'azucar')
  1. m. Gastroenterología. Dextrógiro de un azúcar que por ebullición con ácidos o acción de ciertas enzimas se desdobla en glucosa y levulosa.