"El idioma de las ciencias de la salud"

carotenoide

De Diccionario Académico de la Medicina
Revisión del 13:36 4 ene 2014 de Damorenod (discusión | contribuciones) (Página creada con «{{meta |etimo=Del {{la|carot-|zanahoria}}; y el {{gr|-eidés|que tiene el aspecto de}} }} {{acep|m|Nutrición|Cualquier pigmento, desde el color amarillo al rojo, que es qu...»)
(dif) ← Revisión anterior | Revisión actual (dif) | Revisión siguiente → (dif)
Saltar a: navegación, buscar
carotenoide
Rae.JPG  Wikipedia.JPG  Googlebooks.JPG

(Del latín carot-, 'zanahoria'; y el griego -eidés, 'que tiene el aspecto de')
  1. m. Nutrición. Cualquier pigmento, desde el color amarillo al rojo, que es químicamente hidrocarburo tetraterpénico. Los carotenoides se sintetizan en las plantas y dan color, por ejemplo, al tomate y a la zanahoria. Se encuentran en la grasa animal, una vez ingeridos, en donde se llaman lipocromos.