"El idioma de las ciencias de la salud"
yodación de la sal
De Diccionario Académico de la Medicina
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yodación de la sal
- f. Endocrinología. Incremento del contenido de yodo de la sal. Según la norma 1254 del Instituto Colombiano de Normas Técnicas, Icontec, la sal para consumo humano debe tener una concentración mínima de 50 mg de yodo por kg de sal y una concentración máxima permisible de 100 mg/kg.
