"El idioma de las ciencias de la salud"

triglicérido

De Diccionario Académico de la Medicina
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triglicérido
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(Del griego tri-, 'tres'; el griego glykerós, 'dulce'; y el latín -ido, 'derivado de')
  1. m. Nutrición. Éster de los ácidos grasos, como el glicerol, un alcohol de tres carbonos. Los triglicéridos constituyen el 99% de los lípidos del tejido adiposo en el ser humano. Un hombre de 70 kg tiene unos 15 kg de triglicéridos.
  2. m. Lípido conocido como grasa neutra, que está depositado en el adipocito, circula por la sangre y se hidroliza en glicerol y ácidos grasos libres, que pueden ser de cadena corta, media o larga.