"El idioma de las ciencias de la salud"
amilasa
De Diccionario Académico de la Medicina
- f. Gastroenterología. Enzima que cataliza la hidrólisis de almidón en compuestos más simples. Las a-amilasas se encuentran en los animales e incluyen las amilasas pancreáticas y salivales, las b-amilasas se hallan en las plantas superiores. La medición de la actividad sérica de la a-amilasa es una prueba diagnóstica importante para la pancreatitis aguda y crónica.
